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夏の旬「いちじく」は地域の名産品

いちじく夏菓は今旬。夏バテ予防にも。
社長より本社内事務所にイチジクの差し入れがありました、古くから夏の滋養に効くとされており、社員で分けて美味しく頂きました。大変な猛暑ですが乗り切りたい。
イチジクは地域の名産品
中国から約400年前に伝わったと言われる品種「蓬莱柿」は、地域の名産品でもあり盛んに栽培されています。芳醇な触感と甘さが特徴で、外皮が柔らかく傷つき易い事から輸送が難しく、生産地域でこそ味わえる果物でもあります。何とテンプラにして食べる事もあるそう!

2023年08月22日

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