中津市ー大分県ブランド豚「錦雲豚」
- 『錦雲豚』は福田農園さんのオリジナルブランド
- 実は同じオイレン酸を多く含む豚肉と共に大分ブランド豚『米の恵み(規準有り)』としても販売されている人気食材です。福田農園さんは紅葉の名勝地である耶馬溪で養豚施設を営まれており、お米で育てる事により甘く柔らかく、さらに不飽和脂肪酸であるオイレン酸を多く含む肉質になっています。
- 直営店『錦雲豚専門店ふくとん』
- 精肉販売、ネット配送も可能。また店舗内レストランでトンカツや焼肉、ソーセージなど錦雲豚を使った料理が楽しめるお店です。
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[作成]2017年07月28日